Płatki kaszy jaglanej z woka z warzywami (np. brokuł, marchew, papryka) i sosem sojowym. Kolorowa sałatka z kaszą jaglaną, marynowanymi buraczkami, orzechami włoskimi i kiełkami.
Skip to content W kuchni często staram się przygotowywać zdrowe odpowiednik znanych i lubianych potraw. Jedną z takich potraw jest ryż na mleku z cynamonem i cukrem wanilinowym, którym zajadałam się w dzieciństwie. Dla mojej córki przygotowuje zdrowszą wersję tego dania bez mleka krowiego, białego ryżu i cukru. Tak właśnie powstała kasza jaglana na słodko na mleku owsianym, dla niemowląt z dodatkiem prawdziwiej wanilii oraz cynamonu cejlońskiego. Od czasu do czasu sama przygotowuje dla siebie taką kaszę na kolację, ponieważ bardzo mi smakuje. Na początku rozszerzenia diety często przygotowywałam córce ryż na mleku roślinnym. Biały ryż jest lekkostrawny, więc nadaję się dla dzieci już na początku rozszerzania diety. Z czasem zrezygnowałam z podawania ryżu białego na rzecz kaszy jaglanej. Teraz sięgam po biały ryż tylko, kiedy córka ma kłopoty z brzuszkiem, ponieważ to idealna lekkostrawna propozycja o działaniu zapierającym, sprawdzająca się idealnie podczas biegunki. Przeznaczenie: Kasza jaglana nadaję się dla dzieci już na początku rozszerzania diety. Jeśli dodajesz do dania cukier kokosowy, możesz podać ją dziecku dopiero po ukończeniu roku. Jeśli zrezygnujesz z dodatku cukru, danie może zjeść dziecko już po 7 miesiącu życia. Mleko owsiane samo w sobie jest słodkie, więc danie bez posłodzenia jest równie smaczne. Składniki: 2 łyżki kaszy jaglanej180 ml mleka owsianego1/3 łyżeczki mąki kukurydzianej1/2 łyżeczki masła klarowanegoopcjonalnie dla dzieci powyżej roku pół łyżeczki cukru kokosowego szczypta waniliiszczypta cynamonu cejlońskiego Przygotowanie: Kasze dokładnie opłucz na sitku pod bieżącą wodą. Do małego garnka wlej mleko owsiane i zagotuj. Dodaj kaszę jaglaną, szczyptę cynamonu i wanilii. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu około 20 minut, aż kasza będzie miękka. Jeśli kasz będzie rzadka, dodaj pół łyżeczki mąki kukurydzianej i wymieszaj do uzyskania kremowej konsystencji. Zdejmij kaszę z ognia. Dodaj masło klarowane oraz cukier kokosowy i wszystko dokładnie wymieszaj. Kaszę podawaj z dodatkiem świeżych owoców lub dżemu z dobrym składem. Sama kasza bez dodatków będzie równie pyszna 🙂 Nawigacja wpisu
Przepis na kotlety z kaszy jaglanej krok po kroku. Kaszę jaglaną przełóż na sitko i sparz wrzątkiem, a następnie dobrze przepłucz. Następnie umieść ją w garnku, zalej wrzątkiem i ugotuj. Po ok. 15-20 min odcedź kaszę, przełóż ją do dużej miski i pozostał do ostygnięcia. Ser zetrzyj na tarce.
Kasza jaglana doskonale komponuje się z wytrawnymi daniami w towarzystwie mięsa lub warzyw. Może również stanowić bazę słodkich deserów, śniadań z owocami lub zup. Jednak aby uzyskać idealną konsystencję kaszy, należy trzymać się kilku zasad. Jak ugotować kaszę jaglaną? Podpowiadamy! Ugotowana kasza jaglana może mieć lekką goryczkę, jednak nie należy się tym zrażać. Wystarczy tylko kilka kroków, aby uzyskała doskonały smak. Przed gotowaniem warto podprażyć ziarenka na suchej patelni, do momentu aż zaczną wydzielać lekko orzechowy aromat. Należy je często mieszać, aby się nie przypaliły. Innym sposobem na pozbycie się goryczki jest moczenie ziarenek przez kilka godzin w świeżej wodzie. Można do niej dodać odrobinę soku z cytryny. W dalszej kolejności namoczoną lub podprażoną kaszę należy przełożyć na sitko o drobnych oczkach i dokładnie przepłukać zimną, a następnie ciepłą wodą. Ziarenka płuczemy do momentu, aż woda będzie przezroczysta. Na sam koniec przelewamy kaszę jaglaną wrzącą wodą. Tak przygotowaną kaszę możemy ugotować zarówno na wodzie, jak i na mleku. Kasza jaglana – jak gotować i przyprawić na słodko? Z kaszy jaglanej można przygotowywać pyszne desery oraz jaglankę, czyli alternatywę dla tradycyjnej owsianki. Aby przygotować kaszę jaglaną na słodko, należy do gotującego się mleka wsypać ziarenka w proporcji 1 szklanka ziaren na 2,5 szklanki płynu. Można również ugotować kaszę w mieszance mleka i wody. Wystarczy tylko podgotować ziarenka na wodzie, a następnie dolać gorące mleko. Żeby kasza uzyskała ciekawy smak, warto dodać do niej przyprawy takie jak cynamon, kardamon czy wanilia. Kasza jaglana jest znakomitą bazą do przygotowania takich dań jak placki z kaszy jaglanej, sernik czy jagielnik. Równie ciekawym przepisem na deser z kaszy jaglanej będzie torcik z galaretką. Jak ugotować kaszę jaglaną, aby była sypka i nieklejąca? Początkujący kucharze mogą mieć szczególnie duży problem z ugotowaniem kaszy jaglanej. Jak ją gotować, by zyskała odpowiednią konsystencję? Przede wszystkim należy trzymać się odpowiednich proporcji, czyli na 1 szklankę kaszy dodajemy 2,5 szklanki płynu. Ziarenka należy gotować na małym ogniu pod pokrywką, która powinna być lekko uchylona. Jak długo gotować kaszę? Przeważnie wystarczy 15-20 minut, jednak należy pilnować, aby kasza wchłonęła całą wodę i nie przypaliła się. Bardzo ważne jest, aby nie mieszać kaszy podczas gotowania, w przeciwnym wypadku będzie klejąca, a nie sypka. Ostatnim krokiem jest odstawienie garnka z ugotowaną kaszą w ciepłe miejsce na około 20 minut. Aby utrzymać ciepło, trzeba owinąć garnek ręcznikiem. Można również dodać do kaszy łyżkę masła. Sprawdź najlepsze przepisy na dania z kaszą jaglaną! Dania z kaszy jaglanej nie mają sobie równych! Znakomitym pomysłem na pyszną kolację jest sałatka z kaszy jaglanej, placuszki z cukinii i kaszy jaglanej czy jaglanka z owocami. Warto eksperymentować w kuchni i gotować niecodzienne dania z kaszą jaglaną! Polecane artykuły Ciesz się gotowaniem z Winiary Szukasz pomysłu na szybki obiad? A może sosu, który podkreśli smak Twoich dań? Z naszymi produktami z łatwością przyrządzisz aromatyczne potrawy na różne okazje. Zobacz produkty
Kurczak w sosie pomarańczowym. Noodle z kurczakiem hoisin. Makaron chow mein z kurczakiem i pak choi. Kurczak słodko-kwaśny. Kwestia Smaku. Dania przygotowywane techniką stir-fry (mieszaj i smaż) polegającą na szybkim podsmażaniu składników i jednoczesnym mieszaniu. Tradycyjnie do robienia potraw tego typu wykorzystuje się wok.
Kolendrę drobno siekamy, brokuły i pomidory kroimy na małe kawałki. Jeśli pomidory są w oliwie - dokładnie je wcześniej płuczemy. Dodajemy kaszę jaglaną i mieszamy składniki sałatki. W kielichu blendera miksujemy wszystkie składniki i gotowy sos dolewamy do sałatki. Doprawiamy do smaku przyprawami, np. pieprzem cayenne, kolendrą
Kasza jaglana od rana do wieczora - bo dobra jest na śniadanie, a i na kolację też można ją zjeść. Bardzo zdrowa i powinna znaleźć się w diecie niemal każdego (z wyjątkiem cukrzyków). Nadaje się nie tylko do samodzielnego spożycia, ale również jest świetnym dodatkiem do mięs, zapiekanek, ciast, pasztetów.
Później dokładnie studzimy i odparowywujemy. Zarówno soczewica jak i kasza jaglana mają być po ostudzeniu gęste i zbite. Na 1 porcję kaszy lub soczewicy dajemy 2 porcje wody i po zagotowaniu gotujemy pod przykryciem przez około 15 minut (kasza jaglana i czerwona soczewica) i 20 minut (zielona soczewica).
2DklY4s. 262 211 295 306 470 472 141 82 364
kasza jaglana przepisy na kolacje
